Este curso visa atualizar e preparar estudantes e profissionais que atuam ou desejam atuar na indústria de produtos de origem animal.
Com o conhecimento e segurança técnica adquirida no curso, você aprenderá a encarar os desafios da rotina de trabalho para garantir que os padrões de bem-estar animal sejam atendidos de acordo com as normas vigentes.
A professora Ana Paula Barbon, responsável pelo curso, é médica veterinária graduada pela Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui MBA em planejamento e gestão estratégica. Mestre em medicina veterinária preventiva pela FCAV - UNESP, Jaboticabal/SP e doutora em ciência animal pela UEL com período sanduíche na Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia (Itália). Pesquisadora voluntária na UNICAMP com ênfase em análises não destrutivas para alimentos, incluindo o uso de inteligência computacional. Experiência pregressa como docente na graduação e pós-graduação em medicina veterinária. Também foi supervisora da qualidade em abatedouro-frigorífico de aves e em indústria de produtos cárneos.
Benefícios:
- aulas gravadas e disponíveis por 6 meses;
- possui certificado;
- materiais complementares;
- carga horária: 30 horas;
- Grupo de whatsapp com alunos e professores CONVET.

Curso Qualidade, Inspeção e Tecnologia de Ovos

Informe os dados de pagamento